Bon, là le douanier nous dit clairement qu’il aurait fallu passer aux douanes pour annuler l’importation temporaire du véhicule du Guatemala. On reprend le camping car, on repasse le pont et on remonte un bout de montagne pour arriver aux douanes guatémaltèques. On passe aux douanes (coté véhicule et non immigration) et effectivement,il fallait bien faire quelque chose…. Une fois fait, on retourne au Salavador. On donne le document pour l’importation du véhicule, il nous le rend et on doit aller dans un autre bâtiment pour qu’il nous imprime un autre document (le tout va prend 45 min) puis, on se rend à l’immigration salvadorienne (10 min) et on peut enfin reprendre notre véhicule pour (après une petite vérification des températures corporelles des passagers.. mais aucune demande de vaccination ou autre).

On y arrive vers 17h. C’est le ravissement, du vert, des animaux, des produits de la ferme, de la chaleur… que du bonheur. On a aussi retrouvé nos amis les moustiques 😉 Le fromage est bon, tout comme les œufs frais, le miel…le repas du soir est tout trouvé avec quelques crudités ! Crevés on dormira comme des bébés.

Ce midi nous testons le restaurant de la ferme (c’est pas donné, mais c’est bon!). Puis vers la fin e la journée nous prendrons le temps de discuter avec Edouardo, un cuisinier venu d’Argentine et Ernesto qui travaillent là et sont curieux de notre mode de vie. Ernesto accueille souvent des voyageurs chez lui, à Santa Ana, mais n’avait pas encore vu de famille entière en camping car visiter le pays. Du coup on a plein de rdv qui nous attendent.. dès le lendemain pour visiter Santa Anna avec Ernesto et ce week end à la Granja (nous avions l’intention de revenir oiur faire un tour au festival de cuisine dans une ville non loin qui a lieu les samedis et dimanche) pour apprendre cuisiner les empanadas argentins avec Edouardo.. plats typique là bas et délicieux !! Encore de belles rencontres, merci la vie et le Salvador !!

La minute nécessaire de Monsieur Cyclopède : Santa Ana est, avec ses 167 200 habitants (Santanèques), la deuxième ville la plus peuplée du Salavdor. Elle est connue pour être une ancienne ville de cafeteros (producteurs de café). La première pierre du théâtre fit posée en 1902, et il fut inauguré en 1910. La construction de l’hôtel de ville ou palais municipal a débuté en 1871. Les travaux se finiront en 1975, 100 ans plus tard. Quant à l’église, elle fut construite à partir de 1895. Elle fut finalisée en 1914. Elle est considérée comme la plusbelle de tout le pays. Interessant, non ??

La ville est très agréable. On entre dans l’hôtel de ville, ancienne bâtisse coloniale. Puis la faim nous pousse vers les vendeurs de rue. L’après midi nous monterons en haut de la cathédrale avec la présidente de l’association de rénovation (oui oui, rien que ça, ça a du bon de visiter avec des locaux). On se balade encore un peu et, en milieu de journée, on quitte Ernesto que l’on reverra ce week-end pour visiter les cascades du coin.

En attendant direction le lac de Coatepeque. Nous arrivons en fin d’après midi et nous nous garons au restaurant el faro qui permet de dormir sur son parking. Le lac n’est pas immense mais c’est clairement un cratère entouré de montagnes. Le jour tombe et on ne voit pas très loin.. Petit jeu au bord du lac, un repas et au lit après une journée bien rythmée, on avait perdu l’habitude !

Jeudi 30 – Plus le plus grand bonheur de Noé, on fait une bonne session d’école ce matin avant de prendre une barge (5$/pers) pour faire le tour du lac. Il y a de très très belles villas (appartenant à de riches salvadoriens). Dans l’après midi, on se dirige vers le parc national du Cerro Verde qui couvre 3 volcans (Izalco, cerro verde et ilamatepec ou Santa Ana). On regarde un magnifique coucher de soleil au dessus des nuages.

Vendredi 1^er     Le lendemain matin, la vue est différente, le ciel est dégagé.

La minute nécessaire de Monsieur Cyclopède : L’Izalco est un volcan de la cordillère d’Apaneca. Formé en 1770, il est le plus jeune volcan du Salvador. Il s’est constitué sur le flanc sud du volcan de Santa Ana au nord du village Izalco, à quelques dizaines de kilomètres de la côte Pacifique. Très actif entre 1770 et 1958, le volcan gagne le surnom de « phare du Pacifique » car les marins pouvaient le voir de très loin. Il est aujourd’hui l’une des icônes du Salvador. En 1926 une éruption ensevelit le village de Matanzo et tua 56 villageois. En 1966, un nouveau cratère apparut sur un flanc et menaça directement le village Izalco. Les villageois placèrent une statue de la Vierge Marie entre la coulée de lave et le village et la coulée s’arrêta au niveau de la statue, laissant penser aux croyants à un miracle. Cette statue est toujours sur le flanc du volcan, face à la dernière coulée de lave sortie du volcan. Le volcan fait partie de la réserve de biosphère, reconnue par l’Unesco en 2007.

La descente est toute aussi difficile au début, mais dans a fin de la marche se fait dans la foret et c’est bien agréable (il fait bien chaud aujourd’hui) ! On déjeune su le pouce des pupusas (dites poupoussa), la spécialité du pays, sortes de galettes de mais noir ou blanc fourré de fromage, viande ou légumes… une belle découverte culinaire !

En milieu de journée, on rentre à la ferme, car demain, Ernesto nous a convié une marche pour aller visiter des cascades non loin de là.

Sur la route les freins ne répondent pas très bien, on se fait une grosse frayeur, on rentre donc assez lentement en se disant qu’il faut trouver un mécanicien avant de reprendre la route.

Laurent passe par la rivière avec le groupe pendant qu’Elvis (un membre du groupe) et moi portons les sacs et téléphones pour les garder au sec en longeant le bord. Cela ne nous empêchera pas de nous tremper car il faudra la traverser à plusieurs reprises.

Au bout de 20 minutes, nous arrivons à une 2^e cascade, tout aussi splendide et on en entend une 3^e un peu plus loin. On s’est éclaté comme des gosses sous les cascades (heureusement il fait chaud 😉 . On restera un peu pour se reposer devant cette 3^e cascade. Certain ferons un brun d’escalade pour parfaire leur forme physique 😉 On fera le même trajet au retour (il nous faut donc tout remonter!!!). En tout on aura marché 13km en 4h. On rentrera crevés. Les enfants (qui ne sont pas venus… feignasses !! ont faim). On mangera au restaurant de la ferme et on partagera un dernier moment avec le groupe. Cristian nous invite chez lui le soir à partager un repas… mais il faut d’abord qu’on prenne une bonne douche et qu’on se repose.

Vers 19h, on laisse de nouveau les enfants et nous voici parti à pieds pour la maison de Cristian qui tient également une petite auberge dans le village d’à coté. On y sera en 15 minutes. A peine arrivés, une pluie tropicale se met à tomber. Malgré la fatigue, on passera une excellente soirée avec Cristian et Carolina (une amie) qui elle aussi travaille à l’université comme prof d’Anglais. On échange beaucoup sur le Salvador, pays sur lequel nous avons un véritable coup de cœur. Ils nous disent que nous pouvons tout fait être prof à l’université européenne en tant que prof de français. Ils nous donneront toutes les coordonnées de l’université afin de prendre contact rapidement. La pluie n’ayant pas cessée de tomber, ils nous raccompagneront en voiture. Autant vous dire qu’on s’endormira dans la seconde !

Nous décidons de nous rendre en bus à Juayua, une petite ville non loin ou se tient un festival de gastronomie. On déambule. Les rues du centres sont jalonnées de stands de restauration et de tables pour manger. Chacun fera son choix et nous mangerons encore très bien. Encore bien fatigués de la veille, on rentrera dans l’après midi pour se détendre la reste de la journée !