Dimanche 6 – A 6h30 du matin, je me lève pour récupérer le linge puis, fatiguée, je me recouche. Comme se rendormir n’est pas mon fort, on démarre tôt. Après 3h de route, et un barrage de police (où le policier après avoir vu la carte grise à clairement laissé tomber et nous a dit de partir…), nous arrivons à l’hacienda cacaoteria Maria Jesus. A peine arrivés, nous commencons directement la visite avec notre guide Alexa. Prix de la visite 540 pesos soit 23€.

Elle nous fait visiter l’hacienda, la maison des patrons. Cette hacienda est gérée par la même famille depuis 4 générations. Puis nous passons vers les ancienne machines en bois qui servait à trier, laver, sécher et torréfier les grains de cacao. Puis nous nous rendons dans une cuisine extérieure pour enlever leur peau, puis les moudre avec un peu de sucre… On gardera cette poudre pour faire des chocolats chauds.. mais plus tard, car en ce moment il fait 35 degrés et on a plutôt envie d’un chocolat frappé!! On continue la balade dans les plantations, elle nous montre les fruits de cacao et nous fait gouter la pulpe blanche qui entoure les graine intérieure. Ça a un goût de mangue hyper sucré et c’est très très bon ! La cabosse contient 6 à 16 graines. 4 mois s’ecoulent entre la fleur et la cueillette de la cabosse mure.

On ira ensuite voir la salle où se font les différents chocolats : blanc (ou comment on fait le beurre de cacao), au lait et noir…. Évidemment, on achètera quelques tablettes de cet excellent chocolat, et au regard des prix en France, c’ets pas cher (23€ pour plus de 2,5kg!!, sans compter le beurre de cacao, excellent pour la peau !!). On demande a dormir sur place et le patron nous y invite avec plaisir… on va pouvoir manger une salade fraîche pour se désaltérer et se reposer de cette chaleur assez accablante !

Lundi 7/mardi 8/Mercredi 9 –  La cacaotera ouvrant à 8h, on est réveillé assez tôt. Ça tombe bien , on a un peu de route pour aller à notre prochain spot au bord du golfe du Mexique à Isla Agua, à l’ouest de l’État Campeche sur la lagune de Terminos. On se prend un petit camping à 300 pesos la nuit qui donne directement sur la lagune. Il fait très chaud autour des 30 degrés et savoir qu’on peut se baigner à 20 m du camping car c’est plutôt réconfortant. Comme à chaque fois qu’on se pose, on reprend un petit rythme tranquille avec l’école, composer la suite du voyage, le tri des photos, la mise en ligne d’un article sur le blog, les démarches administratives (on est toujours pas sûr que le changement d’affectation pour l’épreuve du bac de français pour Camille soit effectif) et on réfléchit aussi beaucoup à quel pays d’accueil  choisir pour l’année prochaine et la rescolarisation de Camille.. Bref, tout ça nécessite une petite pause dans l’aventure nomade.

On passe une après midi et une soirée très agréable avec Christine et François, jeunes retraités sur les routes. Comme d’habitude, ça papote voyage, galères, bons plans. Puis ce jeudi, est une journée qui commence bien, la Proviseur du lycée du Costa Rica nous appelle, répondant à notre mail pour nous dire que une place pur Camille et Noé serait disponible et que des postes pour qu’on puisse y travailler aussi… voilà une journée qui commence bien.

Jeudi 10 – On voulait partir sans vraiment savoir où d’ailleurs.. mais hier dans l’après midi sont arrivés les Bigfoot. Un couple de français canadiens qui voyage bord d’un camion. On es suit sur les réseaux depuis quelque temps. En général, les voyageurs qui sont dans un même pays se suivent, pour avoir les bons plans, les itinéraires et les spots et qu’on puisse aussi se retrouver de temps en temps quand les routes se croisent. En plus, il se trouve qu’ils viennent de faire le tour de la péninsule du Yucatan, on va donc pouvoir se renseigner sur les trucs à faire et enfin définir notre itinéraire. Une rencontre entre voyageur est toujours un moment hyper sympa, cette rencontre n’a pas démenti les préceptes.

Vendredi 11 – Ce matin (ou plutôt ce midi) on quitte Christine et François (à regret, car on a passé du bon temps) pour se rendre sur les ruines d’Edzna, non loin de la ville de Campeche. C’est parti pour 3h de route avec une température extérieure de 35 voire 38. On arrivera crevés et trempés, mais après avoir grignoté, on décide avec Laurent d’aller visiter le site (les enfant resteront dans le camping car à travailler pour l’un et lire pour l’autre ). Le site est magnifique, très bien restauré. Il n’y a presque personne. Les cités de la péninsule du Yucatan sont un peu différentes de celles du Chiapas. Ces mayas étaient beaucoup plus guerriers et l’architecture de leur cité d’autres inspirations. Nous trouvons ici une construction ronde (c’est bien la première fois). La cité atteint son apogée entre 600 et 900 (c’est en fait l’apogée de l’aire Maya). Cette cité particulièrement, se distingue pour son réseau de canaux et de citernes (la région n’étant pas beaucoup fournie en eau, ils devaient stocker l’eau des pluies). La ville Edzna tiendrait son nom du peuple des Itzae, une lignée maya qui en aurait fait sa capitale.

Samedi 12 – On se réveille pas très frais, mais il faut quand même faire l’école à Noé et Camille a un devoir à rendre… On part pour le centre ville vers 12h. Et là, c’est une belle découverte. La ville regorge de petit sites de découverte, ses remparts, musées, ruelles et sa cathédrale…On déambulera une bonne partie de la journée. Quand nos ventres ont crié famine, on s’est trouvé un petit resto chinois (une fois n’est pas coutume), fréquenté par les locaux, un gage de bon resto pas cher !

Très vite les corsaires et les pirates sont attirés et la ville est régulièrement victime de pillages de la part des flibustiers des Caraïbes. C’est ainsi que le roi d’Espagne, en 1686 décide de fortifier Campeche, pour minimiser les méfaits des pirates. On passera donc la journée à en apprendre d’avantage sur la piraterie et sur l’histoire de la ville, de son commerce précieux et sur les bateaux du XVe au XVIIIe siècle.

Campeche est la seule ville fortifiée du Mexique. Elle est inscrite au patrimoine mondiale de l’humanité pour ses remparts notamment. Cette ville Maya a été découverte en 1517 lors de la première expédition espagnole le long des côtes. Elle fut soumise en 1540 et deviendra le seul port du Yucatan et ce jusqu’au XVIIIe siècle. Ainsi, de ce port partait des cargaisons très onéreuses, de bois précieux, teintures, or, argent…

On visite tout de même une petite boutique artisanale et, surtout on fait une pause avant midi dans le marché pour se désaltérer. Le marché de Mérida est le pus grand de l’État du Yucatan. On ne verra pas toute l’ampleur du marché mais on y déjeunera des tortas à 10 pesos (sorte de sandwich avec de la viande.. en gros comme des tacos sauf que la tortilla est remplacée par du pain… ou une sorte de pain), prix imbattable. Ici pas vraiment d’eau dans les petite guérite de restauration, juste des sodas, surtout du Coca, et si on a de la chances des eaux de fruits (entendez jus de fruit coupés l’eau avec du sucre!!). Puis nous sommes rentrés en milieu d’après midi, déjà fatigués par la chaleur, non sans s’arrêter déguster une petite glace artisanale.

On finira la journée avec quelques courses et un bon apéro. La nuit sera compliquée, chaude, moustiquée et bruyante.. Dormir sur les champs Elysées de la ville a son revers de médaille.

La minute nécessaire de Monsieur Cylclopède : Francisco Hernandez de Cordoba (Courdoue) est dit on celui qui découvrit le Yucatan. Cependant, c’est Adelantado Francisco de Montejo, ainsi que son fils et son neveu, qui portaient le même nom, qui se sont chargés de la conquête de la péninsule. Mais la tâche a été difficile et Montejo mit 20 ans à dominer le peuple maya qui s’est vaillamment défendu. Finalement, le 6 janvier 1542 fut fondée la cité de Mérida (la même année que celle de Campeche, fondée également par Montejo). Intéressant, non ??

Mardi 15 – Le réveil sera tout aussi dur que la nuit. La famille run vient nous dire au revoir. Ils partent ce matin vers l’ouest et l’État du Campeche. On se fait une petite photo souvenir et on se quitte un peu triste, on a bien accroché. On s’occupe de l’école de Noé. Camille a quelques jours de repos car ils ont bien bossé avec Mattéo. L’après-midi on laisse les enfants au camping car et on va se balader avec Laurent pour faire les quelques musées gratuits de la ville et admirer les riches demeures des anciens conquistadores.

On commence par le palais du gouverneur. Une belle demeure vert amande avec une cour extérieure carrée ponctuée des tableaux du Diego Rivera du Yucatan (je ne me rappelle plus son nom) qui peint l’histoire de l’État.

Puis nous irons voir la demeure de Francisco Montejo, celui-là même qui fonda la ville de Mérida en 1542. On peut voir le faste à l’européenne. Quand on en sort, la vision de la ville fait quelque peu contraste ! On rentre et ce soir il pleut, l’air se rafraîchit et ça fait du bien. Noé a fini tous ses livres d’Harry Potter, les 7 tomes !!! Sacré défi pour lui !!! Alors ce soir on regarde n° 7 des films.

Mercredi 16 – Nous laissons les Champs-Elysée de Mérida (Paseo Montejo) pour rejoindre le musée Maya dans le nord de la ville. On fait une petite heure de cours à Noé et on va visiter le musée. Je le recommande à tous ceux qui passeront à Mérida. Il est très bien fait, y compris pour les enfants et ça nous à permis de comprendre beaucoup de chose et d’en approfondir d’autre. On y passera presque 2h30.

La minute nécessaire de monsieur Cyclopède : L’écriture maya est un système décriture logosyllabique, c’est-à-dire à la fois logographique (un symbole correspond à une notion, comme arbre, maison etc…) et syllographique (un symbole correspond au son d’une syllabe), servant à retranscrire l’ensemble des langues mayas. La singularité de cette écriture s’appuyant sur deux modes de retranscription distincts jamais mélangés dans les autres écritures mondiales, a considérablement retardé son déchiffrement. L’écriture était l’apanage d’une caste des scribes « Ah Tz’iib » faisant partie de la haute société. Seules deux autres castes dirigeantes y avaient accès : les prêtres et les chefs. Elle était inaccessible au reste de la population. L’histoire des Mayas a plus de 5 000 ans et la multitude de langues s’étale sur un spectre encore plus large que celui des langues européennes s’inscrivant dans une tradition gréco-latine.Intéressant, non ??

La minute nécessaire de Monsieur Cyclopède : le jeux de balle (juego de pelota) est un jeu rituel qui a été pratiqué pendant plus de 3000 ans par les peuples pré colombiens . Dans chaque site archéologique on retrouve un terrain de jeu. Apparu durant le 2^e millénaire avant J.-C., ce jeu connaît son apogée de 600 à 900. Il se pratiquait avec une balle en caoutchouc (environ 3kg.. une bonne balle quand même!!!) entre 2 équipes sur un terrain en forme de H. La balle pouvait être touchée avec les hanches, cuisses, genoux mais ni avec les mains ni avec les pieds et envoyée dans un anneau en hauteur sur les cotés du terrain.Ce jeu faisait parti d’un rituel parfois accompagné de sacrifice. Des variantes de ce sport sont encore pratiquées de nos jours dans le nord ouest du Mexique. Intéressant, non ???