Mardi 29 – Une journée qui commence tôt pour moi, des bruits de jungle… en même temps, on est dans la jungle. Ce matin, tout le monde se réveille tard, même Noé. Les changements de lieu sont toujours source de fatigue, on s’en rend bien compte.

Alors on repart bredouille. On s’arrêtera chez la voisine d’Armando, brésilienne qui vend des empanadas (sorte de chausson dans le quel on met ce qu’on veut, fromage, poulet, crevette…) pour en commander pour le soir. Elle nous montre son terrain et nous explique qu’à part des arbres, elle a du mal faire pousser des cultures maraîchères, comme les tomates, aubergines…la terre de la forêt est étonnamment pauvre.

Ceviche de poisson pour 4 pers
1/ faites mariner (cuire) 20 min le poisson (environ 300/400g) très frais dans du citron vert + sel
2/ Jeter le liquide et essorer un peu le poisson
3/ Ciseler un oignon rouge ou blanc (doux)
4/Couper une tomates en petits dés et ciseler de la coriandre
5/Juste avant de servir : au fond de l’assiette creuse, mettre le poisson, puis en fines couches, l’oignon, les tomates, la coriandre. Rajouter du sel, du poivre, le jus d’un citron vert et un peu de piment, ou pour ceux qui sont plus audacieux, de la salsa Bruja, hyper connue au Mexique, piquante, réalisée avec différentes épices … à faire soit même (ici chaque famille a sa propre recette. Donc des centaines de recettes existent sur internet, elle se fait et se garde très longtemps).

Samedi 2 avril – Ce matin on recroise Armando et Ana qui nous disent qu’on peut utiliser le wifi, les douches et toilettes de l’appt qu’ils louent, les locataires venant de partir. L’appt donne sur la mer, il est très classe… On s’y pose pour profiter du wifi et finalement on y passera la journée.

Dimanche 3 – On se réveille tôt pour partir avant le trafic du week-end. Objectif 1er, le grand supermarché de playa del Carmen pour un ravitaillement avant d’atteindre Tulum et visiter les ruines lundi matin à la fraîche. Finalement on arrive assez tôt à Tulum. On se gare sur le parking d’un supermarché (c’est assez central, calme et sécurisé). Après un bon repas, on laisse les enfants au camping car et on part avec Laurent pour voir s’il y a du monde sur le site archéologique. Finalement on se décide à visiter le site, vu qu’on a déjà marché sous le cagnard jusque là, soit environ 2 km.

Lundi 4 – On se réveille tôt et après l’école, direction la lagune de Bacalar à 3h de route. On s’arrête dans la ville pour manger. Une petite cité balnéaire. Mais les spots dodo pour le camping car s’avèrent assez chers et l’accès à la lagune est payant, ce qui a le don de nous énerver (jamais l’accès la nature ne devrait être payant, seulement les services proposés !). Du coup on décide d’aller voir plus loin et on se trouve un petit paradis, aménagé par les locaux avec tables, pontons. On nous demande 300 pesos pour la nuit. Pas de réseau ici. On est dans un petit bras de la lagune, avec vue sur les mangroves et le son des oiseaux comme musique de fond (ici les oiseaux sont très bruyant, une sorte de colonie de pies en permanence ce qui peut saouler parfois.. surtout au réveil ;-).

Jeudi 7 – Le réveil est plus tardif, 8h30….Il faut qu’on reprenne nos bonnes habitudes de se coucher plus tôt, en plus on est moins fatigués, surtout les enfants sont moins pénibles 🙂 On fait l’école et on ne voit pas le temps passer. Priscilla et Antony passe nous chercher en fin de matinée pour nous emmener sur leur terrain. Les enfants montent à l’arrière de leur pick-up.. ils sont ravis !!! Nous on suit en camping-car, Stef et Claude nous rejoindrons un peu plus tard, car Alice n’a pas fini ses cours. On longe la cote sur 6 km chaotique, mais nous voilà arrivés chez eu, un beau terrain au bord de la mer. Ils nous expliquent tout leur projet et ils en ont du boulot !!! Quand tout le monde est là, on se met à table. Ils nous ont concoctés un petit ceviche de caracole, vous savez ces gros coquillages qu’on achète en général. Une première mais Antony, cuisinier m’explique comment les préparer car sur les côtes caribéennes, ils sont assez fréquents !! Et un bagage de plus pour cuisiner local !

Dimanche 10 – Gros ménage aujourd’hui et bricolage. Plusieurs choses : 1. la porte de la capucine ne s’ouvre plus de l’extérieur 2. le réservoir d’eau principal fuit 3. une barre où l’on suspend de nombreuses choses tombe dans la salle de bain…On y passera la journée mais sans solution trouvée pour la porte. Quant au réservoir, il nous faudrait de la colle alimentaire pour boucher la fuite .. il faut donc trouver ça. On décide d’attendre d’être à Cancun. Par contre le camping car à l’intérieur n’a jamais été aussi propre !

Lundi 11 – Avant dernier jour d’école pour Noé avant une semaine de vacances. Une journée plus tranquille à écouter la nature… Armando et Ana viennent pour préparer le terrain pour nos amis Stef, Claude et Alice qui arriveront avec leur camion en fin de journée. On passera une très bonne soirée.

Mercredi 13 – On quitte notre petit paradis pour Cancun (mais on se retrouvera bientôt) pour notre ami Yann et sa femme Daniele qui nous invitent une semaine dans un hôtel pour des vacances !!
C’est grand luxe, chaque enfant a son grand lit, nous avons une chambre séparée et un grand salon cuisine… on n’osait espérer mieux !
Pas de récit de journée.. 1 semaine de farniente à ne penser à pas grand-chose (bon on doit faire réviser le camping car, trier les photos, faire un article .. mais pas grand-chose par rapport à notre charge mental en voyage, ça va faire du bien !!!). Je mets quelques photos pour que vous puissiez imaginer le quotidien. Pour the Dude c’est aussi des vacances, le camping car part en révision pour 4 jours… Pour 1500 pesos (soit 60€) nous aurons une révision complète et la réparation de notre porte de cellule, de notre four, de nos réservoirs d’eau et de plein de petit trucs qui se sont cassés au fur et à mesure du voyage et des vibrations.

Mardi 19 – Je fais tout de même le récit de cette journée à Isla Mujeres (île des femmes), une île qui fait face à notre hôtel, l’île la plus à l’est du Mexique. Ce matin départ en bateau pour Isla Mujeres. Bon le matin….Il est plutôt 12h.

Mercredi 20 – Et voilà, notre semaine s’achève. On aura passé de vrais bons moments avec Danielle et Yann, tellement heureux de les avoir rencontrés et de partager avec eux un maximum de choses. On se reverra au Costa Rica d’ici l’hiver prochain. Ce matin, on récupère the Dude (avec plein de trucs qui marchent de nouveau, comme la porte de la cellule, le grill, notre réservoir d’eau…et en plus il est propre!!!) et on file vers notre jungle préférée chez Armando à 1h de route de là. On reprend nos marques dans la foret, les amazones nous accueillent…